养虾成功率低是种苗的问题？今天，30多家种苗企业说出了他们的看法
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整个中国养虾业面临的最大问题，不是品牌，不是国际市场，不是渠道，而是养殖成功率低的问题。
文/图 水产前沿 何鸿浩
我们知道，对虾是全球最受欢迎的水产品之一，中国一直是全球最大的对虾生产国，但我们现在每年需向全球进口数十万吨的养殖对虾。从这一点说，对虾是中国水产品类里非常特别的一个，从来不用担心养出来卖不出去。
可以说，现在整个中国养虾业面临的最大的问题，不是品牌，不是国际市场，不是渠道，而是养殖成功率。2017年，我们看到的养殖成功率并不好，很多业者都感觉，现在有越来越低的趋势。那么，这是什么原因呢？
有一种声音说，是种苗、种虾环节出问题了。
到底是不是这么一回事呢？业内人士的观点是怎么样的？
第六届中国养虾高手年会前夕的圆桌论坛
1月25日，在第六届中国养虾高手年会前夕，我们邀请了行业主流的虾苗企业、种虾企业的代表以及一线养殖户，一起来探讨一下虾苗行业的问题，种虾的问题，也希望通过大家的视野透视2018年甚至未来中国南美白对虾种苗行业的发展的方向。
郑光发：应该说近几年行业在种苗有很了大的突破，无论是选育还是育苗，其水平都在不断的提高，但有些观念还需要改变，以加深对养殖业和种苗业的理解。
史建国：种虾在不同区域，例如在中国或印度的不同区域，同一批次的虾种养殖差别还是比较大的。
江谢武：苗的好坏不是一句话定论，更应该说适合自己的虾苗就是好苗。我相信种苗公司在意识到环境差异后，也会针对这一情况进行不同角度的选育研究工作，随着交流合作的日益加深，我相信行业是往好的方向发展的。
杜剑荣：通过与国外选育机构合作，在国内选育出适合中国种虾，未来适应中国市场的苗种会很有机会。
陈丹：近几年，大型种虾公司在选育的投入都十分大，选育技术其实是在进步的。但正因为虾不好养，所以才有人成了专家，养虾才会有进步。
曾明仔：要感谢SIS、正大等种虾公司对行业所做的贡献，推动了养殖业的发展。
于明超：本土化选育呼声越来越高，其实近年来国产种虾一直在进步，无论是抗病力和生长速度都有很大进步，未来适合中国市场的国产种苗会有一个很好的前景。
栾生：育种任重而道远，选育是一个长期投入的事业。自己留种是不明智，两代、三代自交后，导致性状严重退化。以后是多品种的时代，需要上千个家系支撑不同的养殖环境，相信行业会越来越好。
肖娜思：建议种虾公司公布销售信息，种虾卖给了谁，卖了多少，应该有一个公开的数据，以提高行业的透明度。
郑光发：目前还无法完全做到透明化，涉及商业机秘的问题，但行业在这方面其实是一直在进步的。
林文辉：水第一，苗第二，能进到中国的虾都是好的，希望种虾公司能提供选育工作的水源水质背景。
杜剑荣：其实没必要关注太多，现在的噱头太多，即使信息公开也可以在很多方面作假，不如直接找负责任的，想做长远的苗企购苗。
陈刚：每个板块都有难处，我们更应该抱团。种虾公司来中国收集数据，数据是否客观全面？因此应该联合起来，建立起数据化的养殖信息，以正确反馈种苗的性状，协同合作促进种苗行业的发展。
黄明：我们首先会通过改进自身，修练内功从内部进行调控，不断升级硬件设计、育苗标准、检测标准，再与养殖户直接沟通，一起寻找养殖失败的原因，以提高下一次养殖的成功率。这种方式才是我们更希望做到的，而不是只针对于某一次养殖问题。当然，未来还是希望第三方机构出现，可能会给行业带来不一样的改变。
李涛：选苗就是看人，看苗企的品牌和育苗实力。不要一出现问题就怪苗企，要从养殖模式，养殖技术，养殖环境上找原因。
张海平：养殖成功率低并不主要是种苗的问题。南美白对虾适应性广，从南到北都能适应养殖，现在为什么成功率低，很大程度是因为养殖户“滥养”，连续作业，不断追求高产，从而形成一个恶性的循环。建议养殖户要理性养殖，适当多品种轮养，以提高养殖的成功率。
江谢武：检测机构的出现，说明的是一种趋势。但这种检测一定要准确，可信度需要考量，我们曾送同一批次的虾到不同的检测机构，却得到了不同的反馈结果。这让我们很迷茫，所以我们自行购置了检测设备，以保证自身苗种没有病毒。
万夕和：其实第三方检测机构是需要有资格认证的，国家对这方面是有所规定的。拥有检验检测资格认证的机构才能称之为第三方机构，其出示的证明才能够有相应的效力。
王平：育苗环节逐步规范化，欢迎第三方检测，希望第三方检测系统的崛起，它们越专业我们越放心。
彭树锋：协会作用需要再进一步，增强与产业的沟通与协同。一家企业的力量是薄弱的，但协会可以联合多个企业，更好地与种苗公司、第三方机构、动保企业和饲料企业进行更好的对话。现在湛江有15万对种虾的进口量，需求庞大，完全可以联合起来争取议价权。所以，越来越多种虾公司进场，这对行业而言可能是一件好事。
云超：种苗行业确实需要好的组织，一个好的组织能够让行业向更好的方向发展。现在的苗企痛处就是，不仅要背负种源公司的一部分责任，而且大部分矛头都指向了苗企。希望行业要肯定苗企的贡献，认可苗企在开拓市场的付出，正视苗企带动当地养殖业的发展。
出席圆桌论坛的部分嘉宾
其实，论坛上所谈及的东西远不止这些，但所有人都有一个共同的目标，就是希望行业往更好的方向发展。同时，会议上更多的精彩内容请关注明天的第六届中国养虾高手年会。
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
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